Interior Junkie en de Chocoladefabriek
Of ik dé chocoladefabriek van Australian wilde bezoeken? Daar hoefde ik natuurlijk niet lang over na te denken..
Daar stond ik dan op donderdagochtend in Veenendaal. Normaliter reis ik niet zomaar af naar de andere kant van het land voor werk, maar de zeer verleidelijke uitnodiging van Australian voor een exclusief bezoek aan de chocoladefabriek haalde me over om vroeg uit de veren te gaan.
Chocolade-ontbijt
We begonnen de ochtend met koffie en bonbons, nog meer koffie en – vooruit dan maar – nog een bonbonnetje (ze lagen er immers toch!). Na een introductie over Australian en het feit dat het smakelijk merk met de internationale naam gewoon van Hollandse bodem komt, deed ik mijn intrede in de meest watertandende fabriek ooit. Mét badmuts en ‘fashionable’ schort.
Al bij binnenkomst waande ik me direct in een doos met chocolade. Zo rook het in ieder geval wel. Machines waren volop aan het draaien om de gesmolten chocolade vloeibaar te houden, in stellages stonden de vullingen van de bonbons op te drogen en op de rolband werden de vullingen, nadat ze gehard waren, voorzien van een fluweelzacht laagje witte chocolade waarnaar er met de hand een prachtig Australian logo op werd ‘gedrukt’. Eventjes de oven in om te drogen en een paar minuten later waren ze klaar voor ‘gebruik’, in dozen gestopt en direct naar de koeling gebracht (zo blijven ze extra lang lekker).
Paasei
Na de rondleiding was het tijd om zelf aan de slag te gaan: ik mocht mijn eigen paasei customizen! Vol enthousiasme pakte ik pistachenootjes, amandelen en walnoten en verschillende stukken chocolade uit de bakken. De ‘lijm’ kwam in de vorm van gesmolten chocolade die ik in een spuitzakje goot. Het kind in me kwam naar boven en ik bewerkte mijn ei alsof ik het dagelijks deed. Het resultaat mag er zeker wezen. Mijn ei kreeg zelfs een professionele fotoshoot! Welk ei kan dat nou van zichzelf zeggen…
Scroll helemaal naar beneden voor de video’s die ik maakte in de chocoladefabriek..
Weet je nog niets voor Pasen? Geef dan chocolade! Australian heeft een webshop vol lekkers: niet alleen chocolade, maar ook ijs, koffie en zelfs macarons. Australian winkels zitten o.a. in Amsterdam, Utrecht, Maastricht en Den Haag.
http://youtu.be/BRrHJyLGZuQ
http://youtu.be/qzTyUo93wGA
http://youtu.be/Jfx2X2cbW-Q
Volg Interior Junkie ook op Twitter Facebook Pinterest Instagram
