30 september, 2013
Hotspot: Hopper Café
Een tijd geleden ontdekte ik in Rotterdam een koffietentje…
Wanneer ik in een stad ben om te winkelen of te werken, struin ik eigenlijk altijd het internet af op zoek naar leuke, nieuwe koffietentjes. De grote ketens als Coffee Company en Starbucks heb ik inmiddels al zo vaak een bezoekje gebracht dat ik steeds meer interesse heb in kleine cafeetjes waar je kunt zien dat jonge ondernemers hun dromen waar maken.
Deze keer kwam ik terecht bij Hopper, bakkerij en koffietentje in één. De uitstraling van het café spreekt me vooral aan. De inrichting bestaat voornamelijk uit houten tafels en stoelen, wat zorgt voor een rustige sfeer. De grote leestafel aan het raam is mijn favoriet. Je kunt er heerlijk zitten om te werken achter je laptop of om gezellig bij te praten met een vriendin.
Midden in de zaak staat een grote counter, waar de barista met liefde een goede kop koffie voor je zet. Ook wordt hier brood verkocht. Achterin is een open keuken, waar het personeel de hele dag door het brood en de taarten bakt. Alles is dus vers uit eigen oven!
Hopper heeft met zijn eigen kwaliteiten van café en bakkerij al meerdere prijzen gewonnen. En terecht! Het is het zeker waard de winkelstraten van Rotterdam even te verlaten voor een relaxmomentje. Hopper is gevestigd aan de Schiedamse Vest 146, vlakbij station Rotterdam Blaak. Op zondag zijn ze helaas gesloten, maar de rest van de week kun je er wel terecht.
Credits: Hopper Coffee
Tess schreef eerder over:
Tess (22) is student Communicatie in Tilburg, maar heeft haar hart verloren aan Amsterdam. Na een stage en minor in de grote stad, is ze er niet meer weg te slaan. Het grote aanbod aan koffietentjes en interieur winkels in combinatie met de pracht van de stad heeft haar verliefd gemaakt. In een Amsterdamse studentenkamer is creativiteit op gebied van interieur vereist en dus combineert ze IKEA met originele en unieke accessoires. Het liefst tweedehands.
